“油枯”可以单独施用吗？油枯用法有什么讲究？

    有机肥厂家,花生、油菜籽等经过榨油后常会剩下一些残渣，而这些残渣也往往容易被大家所忽视，不知道如何利用，所以一般会选择直接卖给油坊老板。这些榨油后的残渣，其实就是花生麸、菜籽饼等，也就是我们通常所讲的饼肥。饼肥是指含油较多的油料种子经过提取油料后形成的残渣，又叫做油饼，或者是油枯。

    其实我们很多农户不知道这些不起眼残渣，其实这些残渣是有机肥的重要原料，今天笔者就以花生麸为例跟大家分享一下如何把花生榨油后残渣变成宝，给我们农业种植的土壤带来更好的有机质，达到提高肥力的作用。

    近年来化肥施用过量，导致土壤问题凸显，有机肥越来越受到人们的重视。花生麸作为优质的有机肥原料，其化学结构中的碳氮比例小，与土壤结合后会迅速分解，可补充有机质，疏松土壤、改善土壤环境，被广泛应用于蔬菜、果树种植中。

    菜籽饼是油菜籽榨油后剩下约60%的残渣饼类，平均含粗蛋白质35%〜38%，氨基酸含量比较丰富。菜籽饼含水分10〜12%，氮4.64%、磷2.48%、钾1.40%。

    换句话说，100kg菜籽饼的含氮量相当于10.0kg尿素，含磷量相当于13.7kg过磷酸钙，含钾量相当于2.33kg氯化钾。它还含有氨基酸和锰、锌、铜等多种微量元素，经过发酵后的菜籽饼是含氮量较高的有机肥。

    油枯固然是一个很好的东西，但是在使用过程中如果方法不对，那么就白白增加了投入成本。据我们了解，很多农户在施用菜籽饼的时候都并不会发酵，农户从外面把油枯买回来之后请工人撒到地里就完事了。

    “油枯”需要发酵或配合微生物菌肥施用

    油枯作为一种有机肥，本身有机质、氨基酸等对作物有益的物质含量很高，但是这些有机质和养分施用到土壤以后并不能直接被作物利用，需要微生物对这些物质进行分解转化植物才能吸收，而且如果不发酵直接施用大量油枯，还有可能导致果树烧根烧苗。

    施用到土壤之后，有机质没有微生物的分解转化，那么还是无法被作物很好的吸收利用，这样只有白白浪费或者只具有一个松土的作用。

    发酵方法：

    发酵菌剂兑水稀释，淋洒到菜籽饼上，同时翻动均匀，水份含量控制在50% 左右（判断方法：手抓一把指缝有水但滴不下来，散开不成团），之后将拌好后的菜籽饼堆放发酵，堆高1米左右、宽2米为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆。一般发酵35~50天（视气温略有浮动），中间每隔10~15天翻堆一次，累计翻堆3~4次就可以发酵完成。发酵过程中要视具体情况适当补水。